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好みがわかれますよネ

庭のコリアンダーの花、きれいです

 

花は早く摘み取ったほうが、葉(パクチー)が美味しく食べられるそうな。自分はパクチー嫌いじゃなくて、むしろ好きな方です。タイ料理とか、エスニック系は美味しいですしね。

 

まぁ、興味本位で早く種の方(スパイスのコリアンダー)を食べてみたいです。種になるのはもっと先かな?

投稿日:2021/06/01   投稿者:日野 隆広